gezond kiezen
Gisteren ben ik weer begonnen in Haarlem met mijn project ‘Gezond eten met een laag budget’. Ik geef een groepstraining. Daarnaast krijgt elke deelnemer een individueel advies, zodat ze met hun persoonlijke doelstelling aan de slag kunnen gaan. Uit ervaring weet ik overigens ook dat je met weinig geld gezond kunt eten. Iemand vroeg mij…
Lees verder
Vandaag lees ik op veel plaatsen enthousiaste reacties op het feit dat de wettelijk leeftijd van de verkoop van sigaretten waarschijnlijk van 16 naar 18 jaar gaat. Van mij mag deze leeftijd worden verhoogd naar 100 jaar. Nee, dat is geen typefout 🙂 Van roken is namelijk onomstotelijk vastgesteld dat het de kans op longkanker…
Lees verderGisteren was bij Pauw en Witteman een item over Rauwer (vanaf 33,43 minuten), het vervolg op Rauw. Dit kind mag van zijn moeder alleen rauwe voeding eten. Dat is nog niet alles: het kind mag niet naar school omdat hij dan met ‘gevaarlijke’ voeding in aanraking kan komen. Dit zijn wat mij betreft ook de twee aspecten…
Lees verder
Gisteren zag ik een tweet “Amerikaanse kinderartsen: geen extra gezondheidseffect van biologische groente en fruit. Alle groente fruit even gezond“. Ik had het bericht in mijn geheugen opgeslagen, maar me er niet verder in verdiept. Een dag later op Facebook zag ik echter een bericht van de site van het AGF met de kop “Klinisch…
Lees verder
Vanmorgen las ik een aantal malen het bericht van voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal met de kop ‘veel misverstanden over plantaardige vleesvervangers‘. Heel even dacht ik dat de voedingswaarden van vleesvervangers in een overzicht waren gezet. Dat leek me handig, omdat het mijn ogen nogal rare bewerkte producten zijn die lang niet altijd een goede vervanger van…
Lees verder
Gisteren stond ik in een reformwinkel in Amersfoort, Kruidje- Roer- Me-Niet. De klanten voor me wilden Steviachocolade kopen. Lieve mensen, die wijs gemaakt waren dat dit echt heel veel gezonder was voor diabeten. Ze hadden zelf geen diabetes, maar wilden het kopen voor vrienden. Het meisje in de winkel zei enthousiast dat ze helemaal gelijk…
Lees verder
Net stond ik te wachten bij de kassa in een supermarkt. Ik vind dan niets leuker dan kijken wat andere klanten kopen. Meestal ben ik verbaasd, maar dit keer was ik ook verdrietig. Voor me stond een vrouw, hoogzwanger. Ze kocht: een paar blikjes energydrank, twee croissants en een paar witte bolletjes. Geen van deze…
Lees verder
Het Voedingscentrum heeft onderstaand filmpje  gedeeld. Ik vind het een uitstekend filmpje. Ja de omgeving heeft veel verleidingen. Dat zal ook niet veranderen. Dus zullen we moeten leren om daarmee om te gaan. We kunnen zeggen dat de maatschappij verantwoordelijk is, maar de maatschappij is niemand. Ouders neem je verantwoordelijkheid en zeg ‘nee’. Daarmee geef je…
Lees verder
Gisteren kwam via twitter veelvuldig dit bericht langs. Buikpijn zou veroorzaakt worden door stress. Vorig jaar kregen 419.000 kinderen laxeermiddelen voorgeschreven. In dit bericht staat niets over voeding. Factoren die helpen obstipatie te voorkomen – Eet voldoende vezels in je voeding (volkoren brood, groente en fruit)* – Drink voldoende water of (kruiden)thee zonder suiker (1,5…
Lees verder
Onze hersenen ontwikkelen zich nog tot ons 24e jaar (en niet tot je 18e). Het is nog niet precies duidelijk wat de effecten van alcohol zijn gedurende deze ontwikkeling. Wel is duidelijk dat de ontwikkeling op een of andere manier beïnvloed wordt door alcohol. Het is dus onwenselijk om voor die leeftijd alcohol te drinken.…
Lees verder