gezond kiezen
Het maakt me niet uit wat iemand eet, echt niet! Ik ben wel een voorstander van een volwaardige voeding en ik zie het als mijn rol om daar de juiste info voor te verstrekken. Wat je met mijn informatie doet moet je zoals altijd uiteraard zelf weten. Kies voor volwaardige voeding Ik zie via sociale…
Lees verder
De discussie gisteren bij Pauw en Witteman over voeding was helaas voornamelijk een chaos. Maar eigenlijk was dat ook wel te verwachten met zoveel gasten en discussieleiders die geen inhoudsdeskundigen zijn op het gebied van voeding. Ik vond de discussie via sociale media rondom het programma wel boeiend en dat resulteerde in dit blog. 17…
Lees verder
Een paar weken geleden was ik bij een presentatie van Richard Verheesen, reumatoloog met interesse in de rol van voeding bij het ontstaan van ziekte. Dat gebeurt niet zo vaak bij voeding, maar ik leerde daar ook iets dat ik niet wist over jodium. Ik denk dat het belangrijke informatie is om te delen. Nut…
Lees verder
In januari zijn mensen vaak bezig met gezonder worden. Uiteraard een doel dat ik volledig onderschrijf. Maar ik word treurig hoe mensen hierbij met zich zelf omgaan. Zich in totale wanhoop overgeven aan onnodig omgewikkelde leefregels, verzonnen door marketeers. Waarom zou je dat doen? Ben lief voor jezelf. Vertrouw op jezelf en gebruik gewoon je…
Lees verder
Gisteren was er een uitzending van Brandpunt met Eva Jinek als presentatrice. Martijn Katan vertelde dat je af kon vallen door bij slanke mensen te gaan wonen. Wat een absurd advies! Verder ging de uitzending over uitgekauwde hypes en had het dus geen enkele nieuwswaarde. Gezonde leefstijl Waar moet je rekening mee houden als je…
Lees verder
Een paar weken geleden zat ik in de trein. De trein van Utrecht naar Den Bosch heeft catering. Blijkbaar is daar behoefte aan. Persoonlijk vind ik het altijd storend aangezien me meerdere malen het assortiment wordt opgedrongen. Dat begint in Utrecht waar centraal luid en duidelijk het hele assortiment wordt omgeroepen. Voor wie dreunen ze…
Lees verder
Eindelijk is er goed weer in aantocht. Dat is voor de meeste mensen fijn, maar het is soms een moeilijke periode voor mensen met hooikoorts. Symptomen van hooikoorts zijn niezen, jeukende traanogen en een loopneus. Dit wordt veroorzaakt door (seizoensgebonden) pollen. Soms ontkom je niet aan medicijnen. Maar probeer dat te beperken voor als het…
Lees verder
Vandaag meldt het NOS-journaal dat je voorzichtig moet zijn met zon. Jammer dat deze informatie onvoldoende duidelijk is en daarom mensen op het verkeerde been zet. Een betere kop zou zijn geweest ‘ga verstandig om met de zon’. Dan zouden de voordelen van zon beter tot zijn recht komen. In Nederland hebben is er een…
Lees verder
Ik heb Robert Hoenselaar gevraagd een stuk te schrijven over het effect van kokosolie op de gezondheid. Dit n.a.v. de vraag van de maand (september 2012) van Foodwatch. Robert is 4e-jaars diëtist in opleiding. Hij heeft echter al honderden onderzoeken door gespit. Ik ken weinig mensen die zo grondig en objectief te werk gaan. Ik…
Lees verder
Vandaag wordt de documentaire Rauwer door de NCRV uitgezonden. Laatst waren de moeder en de jongetje waarom het gaat al op tv. Liever balans dan extreme voedingspatronen Ik vermoed dat de moeder haar uiterste best doet om haar kind in haar ogen de allerbeste voeding te geven. Maar daarin is ze zoals steeds meer mensen…
Lees verder