gezond kiezen
Ik las het boek 100% suikervrij voor kinderen. De adviezen in dit boek zijn hier en daar ronduit gevaarlijk. Daarom besloot ik de juiste adviezen van mij voor kinderen voor je op een rijtje te zetten. In aparte post zal ik aangeven welke adviezen in dit boek je beter kunt vergeten. Voeding voor de geboorte…
Lees verder
Eerder schreef ik dat in de psychiatrie geen voedingsgerelateerde verslaving bestaat. Toch lees je dat vaak. Maar hoe zit dat dan wel? We eten van alles te veel We eten van alles te veel! Niet alleen van suiker, maar ook het gebruik van vet, eiwit is te veel. En vergeet hierbij vooral alcohol niet. Doordat…
Lees verder
Suiker, het wordt de consument steeds moeilijke gemaakt door ‘suikermeisjes’ die geen flauw idee hebben waar ze het over hebben en mensen daardoor in verwarring brengen. Ze schrijven ‘Het kan dus echt mensen, gezond en suikervrij eten’ bij een plaatje waarop je op de eieren na alleen maar koolhydraten ziet die afgebroken worden in glucose…
Lees verder
Voedingsadvies is geen hobby maar een serieus vak. Toch zijn er nog steeds mensen die dat niet beseffen. Mensen met (zeer) extreme diëten denken dan ineens deskundige zijn. Angstig is dat consumenten dat ook lijken te geloven en niets checken. Voor diegene die dat wel willen weten schrijf ik deze blog. …
Lees verder
Twee weken geleden verscheen de nieuwe schijf van vijf. De boodschap was ‘eet onbewerkt, gevarieerd (meer plantaardig) en niet te veel’. Voor veel bloggers teleurstellend, want hier kan eigenlijk niemand tegen zijn. Ze zijn zo jaloers op deze adviezen dat ze zich zelf zelfs omhoog proberen te duwen door het Voedingscentrum naar beneden te duwen.…
Lees verder
Iedereen die mij een beetje kent denkt nu dat ik glashard lieg, maar dat is echt niet zo. Ik houd echter liever de belangen van de consument voor ogen, die door de bomen het bos niet meer ziet. En dat belang wordt op geen enkele manier gediend door ons te storten op gekissebis over details…
Lees verder
Onderstaande tekst schreef ik gisteren, zonder dat met Friesland Campina af te stemmen. Vandaag heb ik een aantal malen contact gehad met een erg mooi resultaat. De intentie van hen was om uit te leggen dat Appelsientje fruitsap is en niets anders. Maar ik vond niet sterk dat het vergeleken werd met fruit. De campagne…
Lees verder
Van de week schreef ik over zogenaamd gezonde chips met een vinkje. Maar er zijn chips die nog vreemder zijn: chips voor baby’s! Chips voor baby is geen gezonde gewoonte Het product is volgens Organix (onderdeel van Hero) ontwikkeld omdat er al best veel kinderen van 8 maanden chips zouden eten en ze daarvoor een…
Lees verder
Twijfel jij er ook regelmatig over wat wel en niet gezond is? Wie kun je wel geloven? Wie niet? Zou het niet mooi zijn als je daarvoor niet meer afhankelijk zou zijn van anderen, maar ‘gewoon’ zelf de beste keuzes kunt maken? Ik kan je helpen de beste versie van jezelf te worden zonder dat…
Lees verder
Deze blog is speciaal bedoeld voor productmanagers die in food werken. Want ik wil een appèl doen dat jullie ophouden met het verzinnen van lightproducten en zelfs de bestaande van de markt halen. De tijd is daar nu rijp voor. En een beloning voor de productmanager die dat lef heeft: een lovend blog van mij. Wie…
Lees verder