wat is suiker
Ik las op verzoek van een aantal professionals het boek 100% suikervrij in 30 dagen van Carola van Bemmelen. Carola is bekend van Sugarchallenge. De eerste zin is ‘het begon als een grap’. Misschien had het daarbij ook beter kunnen blijven. Ik vind het lastig om over dit boek een heldere recensie te schrijven, omdat…
Lees verder
Gisteren las ik deze post van Jelmer de Boer. De titel van zijn stuk is ‘Suikervrij eten is nog steeds voor debielen‘. Ik volg Jelmer zelf niet. Heel veel mensen doen dat echter wel en hierdoor zie ik af en toe een bericht van hem opduiken in mijn timeline (op Facebook) en dan kan ik…
Lees verder
Omdat het hot is om tegen suiker te zijn verschijnen dus er regelmatig boeken over suiker. Dit keer las ik ‘Zonder suiker’. Ik startte met wat tegenzin, omdat ik tegen het demoniseren van één voedingsstof ben. Het gaat immers om het voedingspatroon. Als je je over het soms wat belerende toontje heen kunt stappen, geeft dit…
Lees verder