Leende
Ik volg Foodlog nauwelijks meer. Af en toe sturen mijn volgers mij echter een linkje met de vraag wat ik van de posten vind. Al drie jaar geleden besloot ik te stoppen met reageren op FoodOORlog. Het lijkt daar om inhoud te gaan, maar al jaren gaat het ook daar vooral om bereik. Van een…
Lees verder
Ik kijk vaak met verwondering naar berichten op sociale media en maak me bezorgd over de manier waarop we met informatie over voeding en gezondheid omgaan. Het gaat er niet op de eerste plaats om of de informatie klopt, maar vooral dat je laat zien hoe superieur jij bent omdat het gelukt is om heel…
Lees verder
Afgelopen vrijdag werd het preventieakkoord gepresenteerd. Eindelijk helder op een rijtje wat wel en wat niet goed is voor je gezondheid. Wat vooral opviel was de reacties van mensen die het allemaal beter weten. Vaak van mensen die het gewoon leuk vinden hun eigen mening te delen. Dat zijn deels mensen zonder achtergrond in voeding.…
Lees verder
In het septembernummer van Voeding Nu staat een stuk met een onjuiste kop over de adviezen van een paar artsen in Leende op een belevingsmarkt. De aanleiding was een ‘meet en greet’ met deze artsen. Een ‘meet en greet’ met artsen als een soort idool? Ja dat lees je goed! De kop in Voeding Nu…
Lees verder
Ja echt, gisteren zei iemand op tv dat een frikandel gezond zou zijn omdat het weinig koolhydraten bevat. In het dorp Leende, vlakbij Eindhoven is dat wat een sportarts mensen leert. Er wordt geadviseerd dat vet eten goed is. Er staat bijvoorbeeld letterlijk ‘Het vet op het vlees is goed, evenals de huid van de…
Lees verder