Eet jij voldoende vezels?
Volwassenen hebben dagelijks 30 tot 40 gram vezels nodig. Dat is zelfs als je gezond eet best een uitdaging. Vezels zitten vooral in plantaardige voeding. Vezels geven verzadiging en zijn nodig voor goed werkende darmen en dus een goede ontlasting.
Uitleg vezels op etiket
|
Product
|
Eenheid
|
Gewicht
|
Vezels in gram
|
|
Groente
|
1 opscheplepel
|
50 gram
|
1,4
|
|
Fruit
|
100 gram
|
1,7
|
|
|
Appel
|
1 stuks
|
125 gram
|
2,9
|
|
Sinaasappel
|
1 stuk
|
150 gram
|
3,2
|
|
Volkorenbrood
|
1 snee
|
35 gram
|
2,3
|
|
Zilvervliesrijst
|
1 opscheplepel
|
60 gram
|
1,3
|
|
Volkorenpasta
|
1 opscheplepel
|
50 gram
|
2,1
|
|
Bruine/witte bonen
|
1 opscheplepel
|
60 gram
|
6,8
|
|
Aardappels
|
1 kleine
|
50 gram
|
0,8
|
|
Gedroogde abrikoos
|
20 gram
|
1,7
|
|
|
Rozijnen
|
20 gram
|
1,1
|
|
|
Muesli
|
50 gram
|
3,6
|
|
|
Havermoutpap
|
25 gram
|
1,8
|
|
|
Lijnzaad/chiazaad
|
1 eetlepel
|
5 gram
|
1,7
|
|
Noten
|
1 eetlepel
|
20 gram
|
1,2
|
|
Ontbijtkoek
|
1 plak
|
20 gram
|
0,7
|
|
Ontbijtkoek volkoren
|
1 plak
|
20 gram
|
0,9
|
|
Volkorenknäckebröd
|
1 stuk
|
10 gram
|
1,5
|
|
Volkorenbeschuit
|
1 stuk
|
10 gram
|
0,8
|
|
Biscuit volkoren
|
1 stuk
|
10 gram
|
0,6
|
|
Witbrood
|
1 snee
|
35 gram
|
0,9
|
|
Witte rijst
|
1 eetlepel
|
50 gram
|
0,4
|
Er zijn ook producten met vezels die je beter niet kunt kiezen
In ontbijtkoek en volkoren biscuitjes zitten dus ook vezels. Is het daarom een product dat je vaker zou moeten eten? Nee, helaas dat is niet zo omdat deze producten veel suiker bevatten. De overige producten in deze tabel, bij voorkeur de volkoren producten zijn de beste keuze. Volkorenbeschuiten en volkorenknäckebröd bevattten vaak weinig volkoren. Volkoren producten (behalve volkorenbrood) mogen al volkoren heten als er slechts 1% volkoren in zit. Op de verpakking moet wel vermeld worden welk deel van het meel volkoren is. Check daarom altijd bij ingrediënten of het eerste ingrediënt volkoren is en de rest niet vooral bloem want dat is geen volkoren en bevat geen of weinig vezels.
Als je meer vezels gaat eten, doe dat dan wel geleidelijk zodat je darmen daaraan kunnen wennen.