gewicht
Sinds vorige week is het Voedingscentrum gestart met de campagne #verleidmeniet. Het doel van deze actie is Nederlanders bewuster maken van het overwegend ongezonde aanbod onderweg en in winkelgebieden. Gevraagd is om voorbeelden van verleidingen van ongezonde kassakoopjes via twitter en Facebook te delen. Je zou hopen dat dit soort verleidingen alleen bij voedingswinkels plaats…
Lees verder
De discussie gisteren bij Pauw en Witteman over voeding was helaas voornamelijk een chaos. Maar eigenlijk was dat ook wel te verwachten met zoveel gasten en discussieleiders die geen inhoudsdeskundigen zijn op het gebied van voeding. Ik vond de discussie via sociale media rondom het programma wel boeiend en dat resulteerde in dit blog. 17…
Lees verder
Deze week las ik het boek ‘Zout, Suiker, Vet’, geschreven door Michael Moss. Het boek geeft een scherpe analyse hoe de voedingsindustrie ons in zijn greep houdt. Vaak zijn kritische boeken over de industrie in mijn ogen nogal over de top. Dat is dit geval zeker niet zo. Het boek is kritisch, maar heeft een…
Lees verder
In januari zijn mensen vaak bezig met gezonder worden. Uiteraard een doel dat ik volledig onderschrijf. Maar ik word treurig hoe mensen hierbij met zich zelf omgaan. Zich in totale wanhoop overgeven aan onnodig omgewikkelde leefregels, verzonnen door marketeers. Waarom zou je dat doen? Ben lief voor jezelf. Vertrouw op jezelf en gebruik gewoon je…
Lees verder
Gisteren was er een uitzending van Brandpunt met Eva Jinek als presentatrice. Martijn Katan vertelde dat je af kon vallen door bij slanke mensen te gaan wonen. Wat een absurd advies! Verder ging de uitzending over uitgekauwde hypes en had het dus geen enkele nieuwswaarde. Gezonde leefstijl Waar moet je rekening mee houden als je…
Lees verder
De Europese Unie heeft een claim goedgekeurd dat de glycemische index van fructose lager is dan van glucose. Maar je leest toch altijd dat fructose ongezond is en kan resulteren in overgewicht. Voor de consument is zo’n claim moeilijk. Er zullen zelfs mensen zijn die nu denken dat je fructose onbeperkt kunt eten. Dit is…
Lees verder
Een paar weken geleden zat ik in de trein. De trein van Utrecht naar Den Bosch heeft catering. Blijkbaar is daar behoefte aan. Persoonlijk vind ik het altijd storend aangezien me meerdere malen het assortiment wordt opgedrongen. Dat begint in Utrecht waar centraal luid en duidelijk het hele assortiment wordt omgeroepen. Voor wie dreunen ze…
Lees verder
11 december 2013 wordt een bijzondere dag, want vanaf dat moment wordt er op kinderdagverblijven alleen nog maar water aangeboden. En geen zoete dranken meer. Wat mij betreft is (kruiden)thee zonder suiker ook een goed alternatief. Maar meerdere mogelijkheden is lastiger om te communiceren. Waarom is dit zo? Omdat het overgewicht bij kinderen gestaag groeit. Uit…
Lees verder
Gisteren bladerde ik door de Libelle. Tot mijn verbazing zag ik daarin een advertorial van twee pagina’s over een product XL-S Medical. Toen ik even zocht op internet bleek dat uitgever Sanoma een verre gaande samenwerking heeft met dit merk. Wat enorm jammer dat juist een uitgever van damesbladen lezers niet leert hoe je af…
Lees verder
Dit is het vervolg op mijn blog ‘Volkoren brood moet ik dat nu juist wel of niet eten?’ Dit stuk is meer voor de professional dan voor een consument. En door deze zin gaan nu waarschijnlijk consumenten het juist lezen. Dat is niet verboden, maar misschien spreekt het niet zo aan. Ik ga in op de…
Lees verder- « Vorige
- 1
- 2
- 3
- 4
- Volgende »