drinken
Vorig jaar verschenen de nieuwe richtlijnen van het Voedingscentrum. Iedereen had al eerder inspraak in de wetenschappelijke uitgangspunten. Als je daar toen geen gebruik van hebt gemaakt is het vreemd om nu alsnog je eigen mening te communiceren. Dat doe je alleen als je daar zelf belang bij hebt. Het advies van het Voedingscentrum is…
Lees verder
Kinderen van 1 tot 3 jaar moeten (inclusief zuivel) ongeveer 1 liter drinken per dag. Voor kinderen van 4 tot 13 jaar is dat dagelijks zo’n 1,5 liter. Voor volwassen is dit dagelijks 1,5-2 liter. Door het boek van de schrijver Batmanghelidj over water denken sommige consumenten dat we ca.3,5 liter water per dag nodig zouden…
Lees verder
Kindermarketing we zijn er fel tegen. Ik ben er ook tegen, maar dan wel in alle gevallen. Het geldt niet alleen voor o.a. Haribo, Jumbo en Coca Cola dat ze daarmee moeten stoppen, maar dat geldt ook voor diksap. Ik ben een voorstander van onbewerkte, gevarieerde (meer plantaardige) voeding en niet te veel. Suiker uit de…
Lees verder
Ik lees onderstaande post over zogenaamd suikervrij drinken. Dit is precies de reden waarom ik samen met Ralf Hartemink (opleidingsdirecteur van alle food-opleidingen van Wageningen Universiteit en directeur Stichting Food-Info) 22 juni in Wageningen een presentatie gaf met goed onderbouwde informatie over suiker. Als je in de tussentijd meer wil weten over suiker en zoetstoffen…
Lees verder
Foodwatch heeft het suikergehalte van een aantal dranken heel uitgebreid op een rijtje gezet, zodat je kunt zien hoeveel suiker je binnenkrijgt. Zelf heb ik een kolom toegevoegd. Het gaat namelijk niet alleen om het suiker, maar ook om de energie en de voedingswaarde. Ook ben ik er geen voorstander van om ‘gewone’ (niet-gezoete) melk…
Lees verder
Deze blog is speciaal bedoeld voor productmanagers die in food werken. Want ik wil een appèl doen dat jullie ophouden met het verzinnen van lightproducten en zelfs de bestaande van de markt halen. De tijd is daar nu rijp voor. En een beloning voor de productmanager die dat lef heeft: een lovend blog van mij. Wie…
Lees verder
Er wordt veel gemeenschapsgeld besteed aan het voorkomen en/of beperken van overgewicht. Helaas een misschien ook wel begrijpelijk weten veel mensen bij dit soort projecten eigenlijk niet goed hoe afvallen werkt. Daarom een paar eenvoudige korte tips. Een van de grootste gezondheidsproblemen in Nederland is overgewicht. In 2010 had volgens de WHO in Nederland 53,7% van…
Lees verder
Vandaag verdedigt Janne de Ruijter haar proefschrift over dit onderzoek, waarin onderzocht werd in hoeverre het gebruik van frisdrank invloed heeft op het gewicht van kinderen. Geen groep die water drinkt De kinderen die deelnemen zijn geselecteerd bij acht basisscholen in de buurt van Amsterdam. Het zijn gezonde voornamelijk blanke kinderen met normaal gewicht. De…
Lees verder
11 december 2013 wordt een bijzondere dag, want vanaf dat moment wordt er op kinderdagverblijven alleen nog maar water aangeboden. En geen zoete dranken meer. Wat mij betreft is (kruiden)thee zonder suiker ook een goed alternatief. Maar meerdere mogelijkheden is lastiger om te communiceren. Waarom is dit zo? Omdat het overgewicht bij kinderen gestaag groeit. Uit…
Lees verder
Het Voedingscentrum heeft onderstaand filmpje gedeeld. Ik vind het een uitstekend filmpje. Ja de omgeving heeft veel verleidingen. Dat zal ook niet veranderen. Dus zullen we moeten leren om daarmee om te gaan. We kunnen zeggen dat de maatschappij verantwoordelijk is, maar de maatschappij is niemand. Ouders neem je verantwoordelijkheid en zeg ‘nee’. Daarmee geef je…
Lees verder- 1
- 2
- Volgende »